宮古島｜焼肉 【火神】
宮古牛をはじめとした、厳選素材を炭火で味わう。
宮古島の焼肉店「火神（かがみ）」は、宮古牛を中心に、沖縄県産食材にこだわりをもつ炭火焼肉店です。
地元や観光・食事や接待等様々な用途に対応できる焼肉店です。半個室の洗練された空間ですので一目を気にせずおいしい焼肉をご堪能いただけます!!
旨みあふれる宮古牛をご堪能下さい。豊富なメニューを取り揃え値段もお手ごろ。
お子様連れのお客様も安心してお越し頂けます。
引用元：https://kagami.okinawa/
おすすめ
・宮古牛
・ホルモン
・豚肉&鶏肉
【宮古牛】
宮古牛は、沖縄県宮古地域で15ヶ月以上肥育した黒毛和牛種を指します。肉質等級４等級以上のものを厳選し、２・３等級を準特選としています。その多くは子牛のうちに本土に出荷され有名ブランド牛へと変わります。１割弱程宮古島に残った牛が宮古牛となります。
希少な宮古牛を七輪で楽しめます。一頭買いなので、希少部位もそろっています。落ち着いた内装の店内は、半個室で人目を気にすることなく食事ができます。
接待や、ご家族での食事など幅広くご利用いただけるように、サイドメニューやドリンクメニューも充実しています。
引用元：https://kagami.okinawa/
【ホルモン】
当店のホルモンは、宮古みそを使用したコクのある特製タレでご提供しております。丁寧に下ごしらえされたホルモンに、みそダレが絶妙に絡み、旨味が引き立ちます。特に宮古牛のレバーとハツはお客様に大変人気で、品切れになることもございますので、ぜひお早めにご注文ください。
引用元：https://kagami.okinawa/
【豚肉&鶏肉】
アグー豚は、沖縄県の琉球在来豚を原種としたブランド豚で、肉質が柔らかく臭みが少ないのが特徴です。 赤身が少なく脂肪が多いですが、外来種に比べてコレステロール値が4分の1と低く、健康面でも優れています。また沖縄県産豚肉は、うま味成分であるグルタミン酸などのアミノ酸が豊富で、希少価値も高くなっています。
引用元：https://kagami.okinawa/
店舗情報
| Webサイト | https://kagami.okinawa/ |
| 住所 | 〒906-0014 沖縄県宮古島市平良松原５４８−１ |
| 電話番号 | 0980-79-5129 |
| 営業時間 | ディナー/17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | 場所…ホテルライジングサンの向かいラーメンのはやて丸隣り。 |
| MAP⚑ | https://maps.app.goo.gl/G65UKMkXXYC91oTB8 |
| 席 | 55席 |
| SNS | https://www.instagram.com/yakiniku_kagami/ |
| 備考 |
